FERME DES CATHELINS
En 2017 nous avons 60 brebis laitières et une vingtaine d'agnelles pour l'agrandissement de notre cheptel ainsi que 3 béliers pour la reproduction.
Afin d'obtenir du lait pour la transformation, les femelles doivent mettre bas c'est à dire donner naissance à un agneau. Pour cela, les femelles sont mises à la reproduction avec les mâles en monte naturelle au mois de Juin et au mois de Septembre car nous avons 2 périodes de mises bas pour "étaler" la production de lait. Ainsi 5 mois plus tard, en Novembre et Février, les petits naissent et les mères commencent leur lactation qui durera entre 6 et 7 mois.
Une partie des femelles est gardée pour assurer le renouvellement du troupeau, les autres femelles ainsi que les mâles sont vendus en agneaux de lait en vente directe.
Dès que le temps le permet, les troupeaux sortent au pâturage en général de Mars à Octobre et l'hiver se passe en bergerie. A ce jour 11 hectares sont exploités sur la commune de Montgilbert dont la moitié sont en propriété. Ces terres nous permettent de réaliser du pâturage mais aussi environ 1/3 de notre foin. La topographie "pentue" des terrains exploités nécessitent du matériel spécifique pour réaliser les foins comme notamment un tracteur de pente, une motofaucheuse mais il faut aussi une bonne dose de courage pour ramasser le foin au râteau, et charger chaque botte sur les remorques parfois en haut des champs ! La complémentation se fait en céréales complètes à base d'orge de luzerne et de tourteau de Lin riche en oméga 3 garantie sans OGM.
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Les soins apportés aux animaux lors d'étapes importantes comme le sevrage, le tarissement, les mises-bas s'effectuent à l'aide d'huiles essentielles pour le bien-être des animaux. Nous réalisons aussi plusieurs fois par an des cures d'épices pour stimuler l'immunité de nos bêtes.
Maison d'habitation des éleveurs
Fromagerie
Bergerie
Stockage
N'hésitez pas à venir nous rencontrer sur l'exploitation nous aurons le plaisir de vous faire visiter nos bâtiments et de vous expliquer notre travail. Visite gratuite toute l'année de 17h à 19h (merci d'apeller au 06.64.15.02.57).
